瀬戸内の恵みを味わう、青の舎の昼席。

寿司や天ぷらを一度に楽しめる「青の舎御膳」は、ランチタイムに人気の一品。旬の魚介を味わう寿司のみのメニューもご用意し、気分に合わせてお選びいただけます。瀬戸内海を望む景色とともに、ゆったりとした昼のひとときをお楽しみください。

GOZEN

御膳

【冬季限定】淡路三年とらふぐ御膳

11月1日（土）～2月28日（土）　￥13,500

冬の味覚として知られる「淡路三年とらふぐ」を贅沢に味わえる季節限定の御膳。身の締まった上質なとらふぐを、てっさや小鍋など多彩な調理でご用意し、淡路の冬の恵みを存分にお楽しみいただけます。

【冬季限定】蟹御膳

11月1日（土）～2月28日（土）　￥11,000

濃厚な旨みと上品な甘みを持つ蟹を主役にした、冬ならではの特別御膳。素材の味わいを引き立てる丁寧な仕立てで、季節の小鉢とともに、心も満たされる贅沢なひとときをお届けします。

【春季限定】桜鯛と淡路島サクラマスの春御膳

3月10日（火）～5月31日（日）　￥8,500

春に旬を迎える淡路島の桜鯛とサクラマスを贅沢に味わえる、季節限定の御膳。ほどよい脂と上品な旨みを持つ二つの春魚を、それぞれの魅力を引き立てる調理でご用意し、淡路島ならではの春の味覚をお楽しみいただけます。

献上檜重箱(上段：前菜、下段：炊き合わせ、お造り)
蟹茶碗蒸し
寿司
天麩羅
鍋 ※鍋は【鯛鍋】【鱒鍋】のどちらかから１つお選びいただけます。
前日19時までのご予約必須

【一番人気】青の舎御膳

￥6,800

旬の魚介を使った寿司や天ぷら、彩り豊かな小鉢を一度に楽しめる、青の舎を代表する御膳。瀬戸内の恵みを少しずつ味わえる内容で、景色とともにゆったりとした食の時間をお楽しみいただけます。

天ぷら御膳

￥6,200

旬の魚介や季節野菜を、軽やかな衣で揚げた天ぷらを中心に楽しめる御膳。素材本来の旨みを引き立てる揚げたての味わいとともに、季節の小鉢を添えた和のひとときをお楽しみいただけます。

献上檜重箱
天ぷら7種（魚3種・野菜4種）
白ご飯
赤出汁
お新香
季節によって旬の食材をお愉しみいただけます。

【春季限定】桜鯛と淡路島サクラマスの春御膳

3月10日（火）～5月31日（日）　￥8,500

A la carte

アラカルト

淡路牛のハンバーグや、淡路島の鮮魚を使った一皿など、

クラシックな洋食を気軽にお楽しみいただけるアラカルトメニュー。

その日の気分や食べたい量に合わせて、自由なランチタイムをお過ごしください

オードブル・前菜

前菜盛り合わせ

¥2,800

コンビネーションサラダ

¥1,800

魚料理 + 肉料理

淡路島ハンバーグ＆エビフライ

¥2,800

淡路産天然真鯛のポアレ

¥2,800

淡路牛ビフカツ

¥2,800

淡路近海シーフードグラタン

¥2,800

淡路島たまねぎの欧風オニオングラタンスープ

¥2,800

その他にも、様々なメイン料理、オードブル、サラダ、スープをご用意しております。

アラカルトセット

お好みのアラカルトをセットにしていただけます。

ミニサラダ / スープ / 食後のお飲み物

+￥1,200

ミニサラダ / スープ / パンorライス / 食後のお飲み物

+￥1,500

ANNIVERSARY

アニバーサリー

生演奏の感動サプライズを

記念日を特別な１日に海の舎人気のコースに各オプションをつけたスペシャルアニバーサリープランを３種類ご用意いたしました。当日は音楽家による生演奏とともにお祝いいたします。海を臨む非日常の空間で店内のレトロな雰囲気を味わいながら特別な時間をお過ごしください。

アニバーサリープラン〜Memory〜

海の舎冬限定コース冬華＋記念日ズコットケーキ＋メッセージプレート＋リクエスト生演奏ペアコース２名様料金　20,000円（税込）

冬の淡路島が誇る旬の食材を、華やかに、そして優雅に。カリフラワーや足赤海老、鰆、淡路牛…それぞれの素材が持つ味わいを最大限に引き出し、心も温まる全7品のコースに仕立てました

カリフラワーのロースト　雲丹のカルボナーラソース

芳ばしくローストしたカリフラワーに、

濃厚な雲丹のカルボナーラソースを絡めて。

冬野菜の甘みと海の香りが溶け合う、

食欲をそそる一皿。

彩り大根とインゲンのベニエ　淡路産足赤海老添え

淡路島の足赤海老を主役に、

旬の大根とインゲンをふんわりと揚げたベニエ仕立てで。

軽やかな食感と素材の甘みが織りなす、

華やかな冬の前菜です。

淡路産玉ねぎと白ネギのコンソメスープ　パイ包み焼き

淡路島の玉ねぎと白ネギの旨味を閉じ込めた

コンソメスープを、サクサクのパイ生地で包み焼きに。

立ち上る香ばしい香りと温もりが、

冬の始まりをやさしく告げます。

淡路産鰆のロースト　ズワイ蟹の身と焼カブラ

魚介のフォンと香草

脂の乗った鰆を香ばしくローストし、

ズワイ蟹の身と焼いたカブを添えて。

魚介のフォンと香草の香りが豊かに広がる、

海の恵みを堪能できる逸品です。

じゃが芋と豆乳のクリーム

優しい甘みのじゃが芋に豆乳を合わせ、

まろやかなクリームに。

コースの合間にほっと一息つける、

穏やかな味わいです。

淡路牛フィレ肉のソテー　フォアグラと里芋のテリーヌ

淡路牛フィレの柔らかな旨味と、

フォアグラの濃厚なコクを一皿に。

冬の贅を感じるメインディッシュに仕上げました。

冬苺のプリン

甘酸っぱい冬苺をふんだんに使った、

上品な味わいのプリン。

食後にふわりと香る果実の余韻が、

コースをやさしく締めくくります。

珈琲紅茶

※メッセージプレートのズコットケーキは苺、果実、ショコラからお選びいただけます
※ケーキの内容は季節によって変更になる場合がございます
※お二人で20,000円(税・サービス料込)
※追加一人あたり8,500円〜
※花束をご希望の方は、お値段ご相談に応じて4,000円〜追加可能
※予約受付：1日前まで要予約
※リクエスト曲のご依頼は5日前までとさせて頂きます
※リクエスト曲に関して、楽曲によってはご希望に添えない場合もございます

アニバーサリープラン〜Angel〜

海の舎クラシック山海コース＋記念日ズコットケーキ＋メッセージプレート＋リクエスト生演奏ペアコース 2名様　18,400円（税込）

近海で獲れた天然真鯛や淡路牛、島野菜など淡路の贅沢な食材をふんだんに使用した自慢のコース料理です。

淡路野菜のテリーヌ

本日のオススメ温前菜

本日のスープ

淡路鯛のポワレ　白ワインソース

下記２種類よりお選びいただけます。

ⅰ.淡路牛のビフカツ　デミグラスソース

ⅱ.淡路牛のローストとローストオニオン　赤ワインソース（＋￥1,100でロースをヘレに変更可）

穏やかな味わいです。

下記３種類よりお選びいただけます。

ⅰ.青海波レトロプリン

ⅱ.旬の果実とおまかせデザート

ⅲ.ズコットケーキ（＋￥600～￥900）

※メッセージプレートのズコットケーキは苺、果実、ショコラからお選びいただけます
※ケーキの内容は季節によって変更になる場合がございます
※お二人で18,400円(税・サービス料込)
※追加一人あたり7,700円〜
※花束をご希望の方は、お値段ご相談に応じて4,000円〜追加可能
※予約受付：1日前まで要予約
※リクエスト曲のご依頼は5日前までとさせて頂きます
※リクエスト曲に関して、楽曲によってはご希望に添えない場合もございます

アニバーサリープラン〜Bouquet〜

海の舎欧風浪漫コース＋記念日ズコットケーキ＋メッセージプレート＋リクエスト生演奏ペアコース 2名様　16,000円（税込）

淡路島の豊かな食材をふんだんに使用した人気のコースです。昔ながらの洋食屋さんのメニューを中心にメインを４種類からお選び頂けます。

淡路　旬の食材の小前菜

クラシックコンビネーションサラダ

本日のスープ

※下記４種類よりお選びいただけます

ⅰ.淡路牛のビフカツ　デミグラスソース

ⅱ.淡路牛のローストとローストオニオン　赤ワインソース（＋￥1,100でロースをヘレに変更可）

ⅲ.えびすもち豚のグリル　クラシックスタイル

ⅳ.淡路牛のビフカツ　デミグラスソース（＋￥1,100）

下記３種類よりお選びいただけます。

ⅰ.青海波レトロプリン

ⅱ.旬の果実とおまかせデザート

ⅲ.ズコットケーキ（＋￥600～￥900）

※メッセージプレートのズコットケーキは苺、果実、ショコラからお選びいただけます
※ケーキの内容は季節によって変更になる場合がございます
※お二人で16,000円(税・サービス料込)
※ 追加一人あたり6,500円〜
※ 花束をご希望の方は、お値段ご相談に応じて4,000円〜追加可能
※予約受付：1日前まで要予約
※リクエスト曲のご依頼は5日前までとさせて頂きます
※リクエスト曲に関して、楽曲によってはご希望に添えない場合もございます